Op reis is het altijd weer leuk om te zien hoe anders het eten is dan we thuis gewend zijn. Ook Argentijnen eten op een volkomen andere manier dan de Nederlanders.
Laat ik beginnen bij vlees. Als vegetariër behoor je hier toch wel een beetje tot de onbegrepen bevolkingsgroep. Iedere menukaart staat van onder tot boven vol met vleesgerechten. Zelfs de ontbijtkaart staat vol met broodjes vlees, salades met vlees of omelet met vlees. Na veel zoeken zie je onderaan een optie: ¨vegetariano¨. Ah, heerlijk, een dagdeel zonder vlees, het kan wél, als je goed genoeg zoekt!
De steak is hier zoals verwacht heerlijk. Als we hem ´s avonds niet zelf kiezen, dan krijgen we hem tijdens een 4x4 tocht midden in het natuurpark gewoon als lunch tussen een stokbroodje. En dan heb ik het niet over een net stukje van 200 gram, nee dan ligt er een halve koeiebil op je stokbroodje.
Iets minder vanzelfsprekend vind ik de ijs cultuur. In iedere straat is een heladerio te vinden. Een gezellig en kleurijk winkeltje special voor ijs. Roomijs welteverstaan. Het is er in alle soorten en maten. Jong en oud zien we op alle momenten van de dag naar binnen lopen om zichzelf op een lekker ijsje te trakteren. In Buenos Aires was het 25 graden, dan is een ijsje zeker een welkome afkoeling. Maar hier in het zuiden van het land waar je naar buiten gaat gewapend met thermo ondergoed en handschoenen wordt de heladerio ook ieder moment van de dag drukbezocht.
Nu mag de wijn in dit verhaal niet ontbreken. Oh, wat is die lekker. Jullie weten waarschijnlijk allang dat wij geen kenners zijn, maar dat betekent niet dat we er niet van kunnen genieten. Wat we geleerd hebben is: Als er Malbec op staat is het heerlijk en ook Norton is een term waar we altijd succes mee hebben. De vino tinto (rode wijn) is in verschillende maten aan te slepen: mini, medium of de normale fles die wij allemaal kennen. Dus bij de lunch een kleintje, bij normale trek tijdens het eten een halve en als we er zin in hebben een hele fles. Als je de hele dag buiten bent geweest is er niets lekkerder dan napraten over de avonturen van die dag bij een lekkere Argentijnse rode wijn.
Je hebt het goed gelezen; over 2 weken rollen we hier het land uit na al die steaks, ijsjes en rode wijn. Proost!
